秋风起蟹儿肥，现在正是吃蟹的好时节。跟朋友们分享一道我做大闸蟹的私房美食食谱，家人是绝对的好评！首先是食材准备：大闸蟹（4只）、姜末（小量）、蒜末（小量）、小葱（小量）、香菜（小量）、生粉（2小勺）、生抽（3小勺）、郫县豆瓣酱（1小勺）另外教您几个挑选螃蟹的小妙招：一、观色泽。壳背呈墨绿色的，一般体
此菜是南京朱小乐龙虾馆的头牌，日均销量70份，其独家记忆点有三处：一是以十八味香辛料研磨成粉，与常见的十三香味型做出差异化；二是添入土豆片和炸锅巴，土豆片吸足虾汤，绵软入味，锅巴则被赋予双重口感：浸汤处软糯味浓，不见汤处酥脆干香；第三，将锅巴作为盛虾的容器，装盘立体、颜值颇高。制作流程：1、55克左
洋葱牛肉包子需要的食材：面团：普通面粉300克，酵母3克，水170-180克。馅料：卤牛肉150克，洋葱1个，葱、姜适量，十三香、老抽少许。具体的做法：用170-180克水把酵母化开，加入普通面粉300克，用筷子搅拌成絮状，下手揉成软硬适中的面团，盖上盖子发酵。注意：水的用量根据面粉的吸水性适当调整
卖40块钱一盅的它，在家5块钱熬1锅，香甜美味超好喝，女人别错过！春天来了，北方的春天干燥多风，每天的早出晚归，脸色也越来越沧桑，赶紧做些汤羹给自己滋补一下身心。这款汤羹我经常喝，香甜好喝的同时，还可以护肤延缓衰老，自己做一点也不贵，5块钱就可以做上一锅，全家都可以喝。我们平时都很在意饮食健康，现在
好吃不麻烦 10分钟速成香辣牛肉粉（内附秘方）牛肉粉是我眼中最容易让人有幸福感的食物——蒸腾的热气在眼前氤氲，浓浓的香味也四溢蔓延，一口吃下香得浓烈……天气渐凉，总会有一个人应付着吃饭的时候，一碗牛肉粉常常让我念想。不同于以往的“大操大办”，这次尝试着用最简单的方法制作，效果确实出乎意料得好，这碗1
这么冷的天气，窝在家里就喜欢做一些小甜品，制作的过程中能享受到无限的乐趣，还会带来满满的成就感，我想这才是合格的吃货。甜品主要包括甜点和广式糖水，可以根据个人喜好来准备，比如这道椰蓉球。软糯糯的口感，配上甜甜的味道，实在太解馋了，能让人瞬间拥有好心情的魔力。椰蓉常用于甜品，不仅起到表面装饰的效果，同
一直认为牛腩比牛肉好吃很多，不管是在口感上还是在味道上，所以好多次，本来计划买牛肉吃的，不知怎么的，到了牛肉档，一看到牛腩，就会忍不住买牛腩了，一买就是两三斤，炖着吃，特别过瘾解馋，最喜欢那种刚入口的感觉，十分满足。因此，今天就来给大家分享一道，我们这里一家挺有名的饭店做的牛腩，味道超好，入口软烂鲜
又到了炎炎夏日，大家一定都 苦“雪糕刺客”久矣！今天就为大家分享一个【奶香浓郁，毫无冰渣，口感绵密】的【10元以内宝藏雪糕配方】！只需关注收藏，就可以轻松助您在这个夏天【雪糕自由】！首先，我们来准备一下原材料：玉米淀粉25克 —— 3毛钱白糖50克 —— 5毛钱奶粉60克 —— 4块钱牛奶500克
有人说，一切不加芡实的红豆薏仁祛湿水都是耍流氓。因为，薏米祛湿虽好，但性寒，煮水喝会伤脾，而脾与湿气又是对好基友，负责运化湿气的脾伤了，湿气更加挥发不出，重了就又会导致脾虚，最终是越想祛湿反而越湿，就那么一直水胖着。所以要祛湿，还需健脾，而芡实，就是健脾作用最棒的食材，还具祛湿养胃的功效。除了芡实外
进入了寒风呼啸，白雪皑皑的冬季，一锅热乎乎的靓汤的可以最大的程度给人温暖和慰藉！选料是熬好鲜汤的关键，我最喜欢的熬汤材料就是冬瓜和虾仁的搭配！汤鲜不怕巷子深，这碗靓汤温暖您的胃！分享大家一道色香味俱全的冬瓜虾仁汤的做法，走过路过不要错过哦！冬瓜虾仁汤配料:冬瓜200克、虾3个、水一碗半、胡萝卜两片、