没有烤箱怎么做披萨的方法（学会这种办法，平底锅就能做出来）

我们可以自己在家做披萨，可是有些人家中没有烤箱该怎么办，今天介绍做披萨的办法不需要它，只需要平底锅就可以做，准备好需要的食材，面粉、酵母、鸡蛋、番茄酱、芝士、青豆、火腿，材料也可以自己稍微变动，自己想吃什么口味的披萨都可以变化，放入玉米粒、青椒、洋葱等材料都是可以的，想吃什么就放什么。

先将配料食材处理好备用，要不然会来不及，将青豆洗干净放进水中煮2分钟捞出、将火腿切成小粒，自己准备的其他食材也处理好，在面粉里面放入糖、盐、和酵母，再打两个鸡蛋，水选着用温水和面，这需要一点时间，和完面后用保鲜膜包裹住面团，让面团在温度稍高的地方发酵，等待面粉发酵完成。

面粉发酵完后取出来排气，接下来就是需要力气的时候了，不停的和面，把面团用擀面杖擀出薄饼的样子，并且在面饼上多扎一些小孔，在锅中倒入油，油热了以后把面饼倒入锅中，火必须要小，还要记得翻面，基本成型后刷上一层番茄酱把各种不同的配料都均匀的放在披萨上再撒上一层芝士在表面，这时候可以盖上平底锅了。

倒入少量的水进去，防止披萨底部煎焦，开小火焖3分钟后，观察一下芝士是否已经融化了，融化完全之后代表披萨已经好了，可以继续用余温在锅中加热，最后将披萨出锅放在盘子中，就可以开始享受美食了，用饺子皮做的底部，已经被煎得十分焦脆了，一口下去满嘴的香味，芝士的风味也是十分的浓郁，搭配在一起简直让人胃口大开呀