小麦什么时候收割合适（小麦什么时候收割最高产？）

小满过后，小麦生长一天一样，这也意味着距离小麦大面积收割越来越近（有些地区当前已经收割完毕）说起麦子收割，民间有麦子收十成，早断秋粮根的说法，意思是说小麦不能等到十成熟再收割，这样产量就会大打折扣，所以说小麦最佳的收割时间非常关键，掌握好每亩能增收百八十斤，具体什么时候收割最高产？一定要掌握好这几点。

老话说“九成熟，十成收，十成熟，一成丢”，说的就是小麦最佳收获期是在九成熟的时候，而不是十成熟。其实所谓的九成熟就是指小麦蜡熟末期，这个时期小麦籽粒中干物质的积累已达到最高峰，品质好，而且千粒重最高。

至于如何判断小麦蜡熟末期，取一株麦穗，搓掉麦粒上的麦皮，麦皮失去绿色且呈现深浅不同的黄色，此时麦粒有些发软，表层已成蜡质状，这个时期就是小麦蜡熟末期。

那十成熟一成丢又是啥意思呢？这里的十成熟指的就是完熟期。这个阶段的小麦茎秆已经完全干枯，籽粒体积也已缩小，麦粒已经达到干硬，而且小麦的营养会有一部分回流到茎秆中，最终造成千粒重下降，这个时期收获小麦，每亩可能会减产60~80斤，甚至更高。

了解完这些，我们该判断小麦最佳收割时间呢？也就是如何判断小麦是否达到蜡熟末期呢？要掌握好这三点。首先是观察籽粒，籽粒一般呈现深浅不同橘黄色，然后用牙咬开籽粒或切开籽粒，横切面已经成蜡状且稍微有点硬。

其次观察小麦植株的叶尖、叶片以及叶鞘。因为它是顺序的变黄，而且茎秆是从下往上变黄，旗叶零星有绿叶，穗下茎已经变黄，旗叶包括倒二叶转黄而不干枯，也就是说整株呈黄绿黄三段。

最后远离麦田来观察，麦株的上下都呈现黄色，中间有一条绿带就可以判定这个麦田已经进入蜡熟末期，这个时期收获小麦最高产，应抓紧收割。

由此可见，小麦在蜡熟末期收割为最佳时期，那在一天中什么时期收购最高产呢？一天当中最好的收获时间是在上午9点至11点以及下午4点至6点，为何说这两个时间段，因为9点之前，麦秆上的露水还没有完全蒸发，11点至4点这个时期又是最热的时间段，而下午6点关于又开始慢慢有露水了，所以这两个时间段小麦不潮湿易脱粒，也不过于干燥。如果麦秆过于干燥，反而会容易“炸开”，造成减产。

综上所述，小麦在蜡熟末期收割且在上午9点至11点，下午4到6点收割是最高产的。虽说如此，但做到这几点却不容易，因为现在多是收割机作业，我们无法来控制收割机，到了麦收时节都是抢手抢种，所以说这些只是想告诉大家心里有个数，尽量做到这个时间收割是最好的。另外，对于种地大户来讲，也要根据实际情况灵活掌握。