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如何做冻豆腐好吃 ?冻豆腐之前多加这一步,口感劲道,非常简单

100次浏览     发布时间:2025-01-26 05:02:25    

冻豆腐

食材:老豆腐、食用盐1茶勺

做法:

1、新鲜的老豆腐用清水冲洗干净,然后控水切成小块备用。

2、准备一个盆,放入适量温水和一勺食盐拌匀,将切好的豆腐块放入盆中,盐水要没过豆腐块,浸泡半小时。

3、浸泡好的豆腐块,捞出用清水冲洗一下,捞出控水。

4、然后将豆腐块装入保鲜袋,放入冰箱冷冻24小时。食用前解冻,冲洗干净就可以了。