准备材料:河粉(300g)、鸡蛋(2个)、葱(适量)、盐(适量)、老抽(适量)、十三香(适量)、食用油(适量)
操作步骤
步骤1:将鸡蛋放入碗中打散
步骤2:锅中放入适量的食用油,油热后,将鸡蛋放入锅中
步骤3:将鸡蛋炒好后,装入碗中
步骤4:锅中再放入适量的油,油热后,放入河粉翻炒
步骤5:在锅中放入老抽、鸡蛋、盐、十三香继续翻炒
步骤6:翻炒均匀后,撒上葱花翻炒
步骤7:出锅装盘